Barbecue in muratura

barbecue in muratura tettoia

Con il sole estivo che picchia non c’è niente di più bello che cucinare all’aperto. Se hai intenzione di usare il tuo barbecue in muratura regolarmente, allora investire in quello giusto può migliorare la tua esperienza culinaria.

Abbiamo interrogato alcuni esperti per i loro consigli, per aiutarti a comprare un barbecue in muratura senza scottarti le dita.

I 15 migliori barbecue in muratura del 2021

Barbecue a legna/carbonella in muratura da giardino "SUNDAY modello NEW JERSEY "

barbecue in muratura con forno pizza
  • Barbecue a legna/carbonella SUNDAY modello NEW JERSEY, barbecue in muratura da giardino
  • Funziona a:Carbonella, Legna, Peso:1100 kg.
  • Il prodotto arriva di colore grezzo e da montare, il collante e il colore sono da acquistare separatamente.

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Opinione dell'editore

“Questo barbecue in muratura è ideale per chi ha un giardino e una famiglia numerosa. Ci si può grigliare tutta la carne, il pesce e le verdure. Questo barbecue funziona con carbone e legno, che darà al vostro cibo un gusto delizioso! “

barbecue in muratura palazzetti

Barbecue in muratura da giardino a legna "Sarom Sondrio"

come costruire un-barbecue in muratura con canna fumaria ?
  • Griglia inclusa
  • Piano di appoggiato già tinto nell’impasto
  • Kit non incluso
  • Fuoco con griglia di cottura cromata, regolabile in 4 altezze.
  • Ideale per 10 coperti

Opinione dell'editore

“Se vuoi un barbecue in muratura semplice ma efficace per grigliare nel tuo giardino, allora questo è il barbecue che fa per te.”

Barbecue in muratura leroy merlin

Barbecue muratura a carbonella e legna Sunday "Dubai Bio Crystal"

forno barbecue muratura esterno
  • Barbecue in muratura Sunday modello Dubai Bio Crystal, funziona a carbonella e legna
  • PRINCIPALI INFO: Dimensioni griglia: cm. 60 x 40 Adatto per 6/8 persone Peso: 560 kg.
  • Il prodotto arriva di colore grezzo e da montare, il collante e il colore sono da acquistare separatamente

Opinione dell'editore

“Elegante, moderno e raffinato, il barbecue in muratura Dubai Bio Crystal è perfetto per le giornate di sole. Vi permetterà di fare deliziose grigliate, brochette di carne o di verdure!”

barbecue in muratura usato

Barbecue in muratura cemento "Monterey"

forni a legna in muratura da esterno
  • Utilizzabile solo con carbonella.
  • Dimensioni: cm 98 x 65 x H 210. Superficie di appoggio del bbq: cm 78 x 45. Dimensioni griglia: cm. 67 x 40.
  • Il prodotto arriva in colore grezzo e da montare, il collante e il colore sono da acquistare separatamente.

Opinione dell'editore

“Facile da usare, elegante e caldo, questo barbecue in muratura con fumaria è ideale per chi vuole valorizzare il proprio giardino e divertirsi.”

Bricoman barbecue muratura

"BBQ in muratura" Sunday Montreal Crystal

caminetto in muratura da esterno
  • Barbecue in muratura Sunday modello Montreal, funziona a carbonella
  • Funziona a:Carbonella, Legna-Peso:770 kg
  • Il prodotto arriva di colore grezzo e da montare, il collante e il colore sono da acquistare separatamente

Opinione dell'editore

“Se siete soli, una coppia o una piccola famiglia, questo è il barbecue che fa per voi. Ha una grande area di cottura e dovrebbe essere in grado di ospitare tutte le grigliate che vuoi. Questa griglia si riscalda rapidamente e fa un ottimo lavoro! Se state cercando una griglia che funzioni bene, questa griglia dovrebbe essere perfetta per voi.”

barbecue fai da te in giardino
camino da esterno in muratura
  • Sunday One Hood, barbecue in muratura da esterno
  • Realizzato in granulato di marmo bianco Carrara, focolare in granulato di marmo grigio
  • Funzionamento a legna e carbonella
  • Griglia cromata 60 x 40 cm inclusa
  • Ripiano in metallo incluso

Opinione dell'editore

“Questa griglia è facile da montare, i carboni o la legna possono essere aggiunti al fuoco senza rimuovere il cibo e le griglie. Perfetto per la famiglia! “

barbecue fai da te in pietra

"Barbecue in muratura bianco "Modello Cayman"

barbecue a legna da esterno
  • In cemento e refrattari inerti, con cappa. Griglia cromata.
  • Piano di cottura cm 60×40 Dimensioni montato cm 108x59x210h Fornito smontato e non tinteggiato

Opinione dell'editore

“Questa griglia è di buone dimensioni per 2-5 persone e può facilmente gestire 8 hamburger. Perfetto se si vuole grigliare salmone, petto di pollo, hamburger e hot dog su di esso, saranno tutti cotti e rosolati molto bene.”

Barbecue in muratura bricofer

Barbecue in muratura utilizzabile a legna e carbonella "victoria crystal"

barbecue da esterno a legna
  • PRINCIPALI INFO: dimensioni: larg. 125 cm x prof. 65 cm x h 220 cm superficie appoggio del bq: 80 x 48 cm. ideale per 8/10 portate, dimensioni griglia: 67 cm x 40 cm, peso complessivo: 460 kg
  • Il prodotto arriva di colore grezzo e da montare, il collante e il colore sono da acquistare separatamente

Opinione dell'editore

“Per una braciola di maiale spessa e succosa con segni di grigliatura incrociati, non si può battere il victoria crystal grill. Questa griglia cuoce uniformemente con minime fiammate.”

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Modelli di barbecue in muratura "Siena"

barbecue in muratura da esterno a legna
  • Barbecue in muratura originale Sarom modello Siena, funziona a carbonella
  • Dim. Griglia 45,5 x 33 cm Dim. Prodotto 78 cm x 55 cm x 94,1 cm 158 Kg
  • Il prodotto arriva di colore grezzo e da montare, il collante e il colore sono da acquistare separatamente

Opinione dell'editore

“Se vuoi un barbecue in muratura ma non hai molti soldi da spendere, il barbecue SIENA ti offrirà ottime prestazioni di cottura ad un costo contenuto.”

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Barbecue esterno in muratura "Lucerna"

barbecue a legna da esterno in muratura
  • Barbecue in muratura originale Sarom modello Lucerna, funziona a carbonella
  • Dim. Griglia 45,5 x 33 cm- Dim. Prodotto 88 cm x 58 cm x 179,1 cm 246 Kg
  • Il prodotto arriva di colore grezzo e da montare, il collante e il colore sono da acquistare separatamente

Opinione dell'editore

“Se vuoi fare di più che mettere hot dog e hamburger sul tuo barbecue in muratura, il LUCERNA è l’ideale. Vi permetterà di grigliare e affumicare i vostri cibi preferiti: salmone, maiale, costolette…”

 muratura barbecue

Barbecue in muratura da esterno "Antilles"

barbecue a carbonella in muratura
  • Barbecue in muratura originale Sarom modello Antilles, funziona a carbonella
  • Il prodotto arriva di colore grezzo e da montare, il collante e il colore sono da acquistare separatamente
  • Dim. Griglia 67 x 40 cm- Dim. Prodotto 125 cm x 64 cm x 220,5 cm 356 Kg

Opinione dell'editore

“Vuoi comprare una griglia a carbone senza spendere una fortuna? Il modello Antill potrebbe fare al caso vostro. È accessibile a tutte le tasche e ha caratteristiche che soddisferanno l’amante del barbecue che è in te!”

costruire barbecue in muratura fai da te

Barbecue moderni in muratura" Nairobi New Funziona" con carbonella e Legna

barbecue in muratura con tettoia
  • Griglia: cm 60×40 Barbecue completo: cm 98 x 62,5 x 175,3 Peso: 450 kg
  • Il prodotto arriva di colore grezzo e da montare, il collante e il colore sono da acquistare separatamente
  • Funziona a legna, carbonella.

Opinione dell'editore

“Il barbecue in muratura Nairobi New Funziona Tennessee vi piacerà perché è completo. Con questo apparecchio, potrete godere di un buon cibo a cottura lenta con tutti i sapori e gli aromi della cottura affumicata. È facile da maneggiare e i suoi materiali sono robusti, quindi puoi usarlo per molto tempo. Vi piacerà usarlo! “

modelli di barbecue in muratura

"Barbecue da terrazzo in muratura "Columbia Dim"

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  • Sarom Barbecue in MURATURA Columbia
  • Dim. Griglia 67 x 40 cm -Dim. Prodotto 88 cm x 58 cm x 197,3 cm 300 Kg
  • Il prodotto arriva di colore grezzo e da montare, il collante e il colore sono da acquistare separatamente

Opinione dell'editore

“State cercando un buon barbecue in muratura poco costoso per regalare ai vostri ospiti qualche grigliata durante l’estate? Allora questo è l’apparecchio che fa per te! Compatto, con una buona superficie di cottura, accessori pratici, tutto per un prezzo ragionevole, questo è il barbecue a carbone perfetto se non hai bisogno di un barbecue di alta qualità.”

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Barbecue muratura moderno "Cappuccino e Bianco"

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  • Combustibile: legna e carbonella
  • Da assemblare
  • Fuoco con griglia di cottura cromata, regolabile in 4 altezze.
  • Da assemblare
  • Ideale per 10 coperti

Opinione dell'editore

“Se state cercando un buon barbecue, allora il modello Cappuccino e Biancoe Ast è quello che fa per voi. Le sue dimensioni ricordano i buoni barbecue americani e la facilità d’uso che vi fornirà. Le sue griglie vi permetteranno di fare buone grigliate, facilmente e rapidamente. Nonostante il fatto che non sia facile da montare, una volta fatto, non mancherete di apprezzare il frutto dei vostri sforzi. Questo apparecchio vi soddisferà con la qualità dei suoi risultati, ed è per questo che lo consigliamo vivamente!”

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Barbecue in muratura con cappa "MARTINICA LX"

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  • IN MURATURA
  • ALTEZZA 211 CM.
  • ALTEZZA PIANO IN MURATURA 84CM.
  • LARGHEZZA 125CM.
  • PROFONDITA’ 65CM.

Opinione dell'editore

“Ti piace organizzare dei bei picnic o delle feste con del buon cibo alla griglia? Se hai bisogno di un barbecue ad alte prestazioni per questo scopo, potresti considerare il MARTINICA LX – Performance Charcoal Barbecue.”

Barbecue fai da te in muratura "Palma"

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  • Barbecue in muratura originale Sunday modello Palma, funziona a carbonella o a legna
  • Funziona a:Carbonella, Legna -Griglia: 60×40-Peso:230 kg
  • Il prodotto arriva di colore grezzo e da montare, il collante e il colore sono da acquistare separatamente

Opinione dell'editore

“Quando si tratta di comprare un barbecue in muratura, sei irremovibile sulla qualità? Se vuoi solo godere di prestazioni eccezionali, il barbecue Palma, finitura nera, potrebbe sedurti. Il suo aspetto, la sua compattezza, ma anche la sua funzionalità sono interessanti!”

I nostri consigli per l'acquisto del tuo barbecue in muratura

Se state programmando un fine settimana in famiglia con carne alla griglia, verdure e bevande fredde, l’acquisto di un barbecue in muratura deve avervi già attraversato la mente! Infatti, è un modo eccellente per rendere il vostro giardino più conviviale e attraente per godersi le giornate di sole con la vostra famiglia e gli amici. Prima di scegliere il tuo futuro barbecue in muratura, dovresti sapere quali sono le dimensioni adatte, se preferisci un barbecue a carbone o/e a legna, i regolamenti che si applicano nella tua città. Infine, impara nella nostra guida come mantenere correttamente il tuo barbecue in muratura e, se necessario, come ripararlo!

Perché comprare un barbecue in muratura ?

Sapori unici

Quando si tratta di sapore, quello che si ottiene su un barbecue, si tende a non ottenere altrove. Il calore intenso e le fiamme cuoceranno il vostro cibo in modo diverso rispetto a quanto accadrebbe su un fornello o nel forno. Caramellano la superficie mentre mantengono i succhi, dando un gusto e una consistenza diversi. Se si sceglie di utilizzare una griglia a carbone o a legna, si ottengono anche quei gustosi sapori naturali di affumicato. Certi legni creeranno anche diversi sapori distintivi, come l’hickory o il mesquite. Si può grigliare usando pochissimi ingredienti e ottenere comunque il sapore.

Trattenere le sostanze nutritive

Il cibo che cucini su una griglia non è solo gustoso, ma è spesso una versione più sana dei piatti che cucineresti in padella. Il cibo tende a mantenere le sue sostanze nutritive sul barbecue meglio che su una padella o nel forno. Nutrienti essenziali come la riboflavina e la tiamina sono meglio conservati nelle carni grigliate. Lo stesso vale per le verdure grigliate, dove le vitamine e i minerali si conservano meglio con la griglia piuttosto che con qualsiasi altro metodo di cottura, specialmente con quelle a basso contenuto d’acqua come i broccoli e gli asparagi.

Meno grassi

Quando si cuociono le carni in padella, si può rilasciare un po’ di grasso, ma questo rimane nei succhi di cottura perché non può andare da nessuna parte, e la carne finisce per assorbirlo di nuovo. Su una griglia, il grasso sgocciola, ma mantiene i succhi, lasciandoti un succulento pezzo di carne che è più sano da mangiare. Ricordati solo di pulire il grasso in eccesso dopo aver usato il tuo barbecue.

Non c’è bisogno di burro o olio

Non c’è bisogno di aggiungere burro o olio quando si cucina all’aperto. Molte persone lo usano per evitare che il cibo si attacchi alla padella per una cottura più facile e per il sapore, ma questo non è necessario quando si ha un barbecue. Questo significa che non hai bisogno di mettere grassi inutili nel tuo corpo!

È un’attività socievole

Cucinare su un barbecue significa che puoi essere nel mezzo della socializzazione mentre cucini. Non sarai nascosto in cucina mentre la festa continua fuori senza di te. Invece, potrai godere della tua compagnia e mostrare le tue abilità culinarie allo stesso tempo.

C’è un numero infinito di ricette disponibili

Mentre molte persone pensano che cucinare al barbecue significhi buttare carne e verdure sulla griglia, può essere molto più avventuroso di così. La maggior parte dei pasti che possono essere cucinati all’interno possono essere cucinati anche all’esterno, ma aggiungendo dei colpi di scena per renderli adatti alla cucina all’aperto. Sia che stiate cercando di cucinare qualcosa molto velocemente o che vogliate fornire un enorme banchetto gourmet, ci sono molte ricette di barbecue disponibili.

Come si pulisce un barbecue in muratura?

La manutenzione del barbecue in muratura è facile. Acqua calda, sapone e una spugna sono tutto ciò che serve per pulire il telaio del vostro barbecue. Una trappola per il grasso rende la pulizia del vostro barbecue molto più facile. Può anche essere usato per raccogliere il succo del cibo.

La griglia di cottura deve essere pulita più accuratamente. Un detergente speciale per griglie lo pulirà efficacemente. Una copertura per barbecue in muratura proteggerà il tuo barbecue se hai intenzione di svernare all’esterno.

Come usare un barbecue in muratura?

Il cibo dovrebbe essere cotto dal calore delle braci e non dal contatto diretto con le fiamme. Per preparare un letto d’ambra:

  1. Mettere nel barbecue legna da ardere o pezzi di cassa di legno e uno o due tappi di sughero.
  2. Posizionare la carbonella senza coprire completamente la legna da ardere.
  3. Accendere la legna con un fiammifero.
  4. Aggiungi un po’ di carbone di legna man mano che vai avanti per assicurarti di avere abbastanza brace.
  5. Mescolate un po’ la carbonella una volta che il centro si è fissato, in modo che il fuoco si diffonda e abbiate un grande letto di brace.
  6. Coprire il focolare con un sottile tappeto di cenere quando non ci sono più fiamme.
  7. Lavare accuratamente le mani con sapone e acqua calda e asciugarle con un panno pulito.

Oliare la griglia pulita con un tovagliolo di carta.

  1. Togliete il vostro cibo da grigliare dal frigorifero.
  2. Metti il tuo cibo sulla griglia, pre-stagionato o marinato e scolato se la tua ricetta lo richiede. Non pungere la carne in modo che i succhi o il grasso non gocciolino sui carboni che potrebbero generare fumo o fiamme. Questo assicurerà anche che la carne sia succosa e gustosa alla fine.
  3. Posizionare la griglia ad almeno 10 cm dalle braci se si usa un barbecue orizzontale. Questa distanza permette una cottura a circa 220°C. È meglio un barbecue verticale.
  4. Girare il cibo solo una volta durante la cottura, con le pinze, e non più volte per evitare che si secchi.

Una volta che il cibo è cotto, toglierlo dal barbecue con un utensile pulito. Se devi toccare la griglia, usa una presina:

  1. La carne macinata, le polpette, le salsicce, la merguez devono essere ben cotte.
  2. Il pollame dovrebbe avere una carne non rosa e facilmente rimovibile dall’osso.
  3. Posizionare il cibo grigliato su piatti puliti. Non mettete mai il vostro cibo grigliato su un piatto che ha contenuto cibo crudo per evitare la contaminazione degli alimenti.
  4. Dopo la cottura, il cibo non dovrebbe essere lasciato a temperatura ambiente per più di due ore.

Come mantenere un barbecue in muratura?

Un barbecue in muratura è una grande aggiunta a un patio. Facile da costruire e da usare, un barbecue in muratura significa che non dovrai trovare un grande spazio per riporre il tuo barbecue. Non si arrugginirà e non cadrà a pezzi, e sembra molto più attraente.

Il barbecue in muratura si distingue ancora una volta per la sua facilità d’uso. È facile da accendere e si riscalda rapidamente. È un barbecue multifunzionale. Si possono cucinare tutti i tipi di cibo in tutti i modi. I modelli compatti risparmiano spazio. Alcuni modelli sono incorporati direttamente in un tavolo o in un carrello, dotati di ruote, in modo che possano essere spostati facilmente.

Numerose opzioni contribuiscono a rendere il barbecue in muratura molto funzionale. La scelta è vasta: barbecue in muratura con un piano di lavoro, ripiani pieghevoli, armadietti o porta utensili. Può anche essere usato tutto l’anno.

Dove installare il vostro barbecue fisso? al riparo dal vento

Puoi posizionare il tuo barbecue sulla facciata della tua casa o sulla tua terrazza, ma fai attenzione allo sporco sul tuo intonaco!

La vostra casa è spesso spazzata dai venti prevalenti? Fate attenzione quando scegliete la posizione del vostro barbecue:

  • Si eviterà che il tavolo sia affumicato
  • Non disturbate il vostro vicino
  • Lascia da 1,5 a 2 metri di spazio libero intorno al tuo barbecue
  • Evita di posizionare il tuo barbecue vicino a un frangiflutti o a delle piante.

Quali materiali scegliere per il vostro barbecue in muratura?

La scelta tra 3 materiali :

1. Pietre refrattarie: ideali per il focolare perché permettono una buona cottura.

Le pietre utilizzate per costruire il vostro barbecue devono essere di dimensioni sufficienti:

Se sono troppo piccoli, il vostro barbecue sembrerà meno robusto,
Se sono troppo grandi, mancheranno di distinzione,
Se sono troppo chiare, le pietre diventano rapidamente nere e possono sembrare sporche.
In ogni caso, dovrebbero essere resistenti al gelo, in modo che non si rompano sotto il gelo.

2. Mattoni: offrono una grande resistenza al calore ma non sono più molto alla moda per un barbecue.

3. Calcestruzzo: questo è il materiale più economico, quindi è perfetto per i piccoli budget

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All'inizio il tuo nuovo BBQ in muratura può trattenere ancora un po' di umidità dal processo di fabbricazione, quindi non preoccuparti se il BBQ diventa di un colore leggermente più chiaro dopo alcuni usi, perché il fuoco asciugherà l'ultima parte di umidità. Raccomandiamo di accendere piccoli fuochi all'inizio per asciugare gradualmente l'aggregato e i materiali. Se il barbecue viene asciugato troppo in fretta, potrebbero formarsi delle micro crepe. Questo non influenzerà le prestazioni del tuo barbecue, ma è facilmente evitabile se si fa attenzione. Per una migliore pratica, segui questa procedura ogni stagione perché l'umidità può essere assorbita in periodi particolarmente umidi. È importante usare solo carbonella come combustibile, a meno che non sia indicato diversamente. Se si usa la legna come combustibile, la canna fumaria si scolorisce e si blocca con fuliggine e catrame, influenzando il flusso d'aria e l'estetica. Inoltre crea troppo calore e può rompere il camino. Le bricchette o il carbone di legna sono il miglior combustibile da usare perché bruciano in modo molto più pulito. Tutti i nostri BBQ in muratura sono dotati di una griglia per il carbone di legna in modo che la cenere possa essere spazzolata attraverso la griglia nel vassoio della cenere rimovibile sottostante per una facile pulizia. Tutti i nostri BBQ hanno un sacco di flusso d'aria per aiutare ad accendere la carbonella. Tuttavia, se fai fatica, usa un accendino elettrico o un accendino a camino. Entrambi sono facili da usare e danno ottimi risultati. Se si utilizzano altri liquidi infiammabili sulla carbonella per aiutare l'illuminazione, questo spesso dà al cibo un sapore chimico durante la cottura e altera il gusto naturale della vostra carne cotta. Una volta che avete costruito il vostro Masonry BBQ ci sono un sacco di extra aggiuntivi che possiamo fornire per assicurarvi di ottenere la migliore esperienza di cottura all'aperto dal vostro barbecue. Alcuni includono un girarrosto manuale per cucinare deliziosa carne imbastita nei suoi stessi succhi. Possiamo anche fornire una gamma di griglie extra, cestelli e spiedini. Controlla sulla pagina del prodotto per stabilire quali barbecue sono compatibili. La nostra gamma Mediterrani Barbecue sono tutti compatibili con un inserto appositamente progettato per il forno per pizza che può essere montato nella zona di grigliatura per cucinare la pizza fatta in casa sul vostro barbecue. Un grande divertimento per tutta la famiglia e anche gustoso!